Las Mejores Placas de Inducción

Cocina como nunca antes lo habías hecho con una placa de inducción: eficiencia, rapidez y limpieza, además su seguridad y sus elegantes diseños terminarán de convencerte. Renueva ahora tu cocina con algunas de las mejores placas de inducción, las analizamos para tí, para que compres con total garantía. Y si necesitas información previa te lo contamos todo (consejos, opiniones y comentarios).

Comparativa de las mejores placas de inducción 2020

MEJOR VALORADA
Producto
Siemens EH651FDC1E, Placa De Cocina Por Inducción, 7400 W, Negro, 592 x 522 x 51 mm
Marca
SIEMENS
Precio
Opiniones
Valoración
Dimensiones del producto
59 x 52,2 x 5,1 cm
Potencia
2600 vatios
Portátil
Bloqueo para niños
Precio
Producto
Siemens - iQ300 Placa de inducción de 60 cm de ancho Diseño topClass - Color negro - Modelo: H675LDC1E
Marca
SIEMENS
Precio
Opiniones
Valoración
Dimensiones del producto
60,2 x 52 x 5,1 cm
Potencia
2600 vatios
Portátil
Bloqueo para niños
Precio
MÁS VENDIDA
Producto
Balay 3EB865FR - Placa de inducción de 60 cm de ancho, bisel delantero, 3 zonas de inducción, control táctil, color negro
Marca
BALAY
Precio
Opiniones
Valoración
Dimensiones del producto
59,2 x 52,2 x 5,1 cm
Potencia
2600 vatios
Portátil
Bloqueo para niños
Precio
Producto
Bosch PIJ651FC1E Serie I 6 - Placa de inducción de 60 cm de ancho, terminación biselada, 3 zonas de cocción, control táctil, color negro
Marca
BOSCH
Precio
Opiniones
Valoración
Dimensiones del producto
59,2 x 52,2 x 5,1 cm
Potencia
7400 vatios
Portátil
Bloqueo para niños
Precio
PORTÁTIL
Producto
Aigostar Blackfire 30IAV - Placa inducción portátil multifunción con 2000 Watios de potencia, controles táctiles, 10 niveles de potencia, función mantener caliente y programable. Diseño exclusivo.
Marca
AIGOSTAR
Opiniones
Valoración
Dimensiones del producto
33 x 10 x 41,5 cm
Potencia
2000 vatios
Portátil
Bloqueo para niños
Precio

 

¿Qué placas de inducción comprar?

Se perfectamente que elegir una buena placa de inducción no es una tarea fácil, por ello y con el objetivo de ayudarte a tomar la decisión correcta, en esta oportunidad he preparado para ti un review con las mejores placas de inducción para que puedas elegir la que mejor vaya contigo.

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Balay 3EB714XR - Placa de cocina vitrocerámica, marco de acero inoxidable, 3 zonas de cocción, control táctil, color negro, 58,3 x 51,3 x 4,6 cm

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¿Cuál es la mejor placa de inducción? Opiniones

Difícil decantarse por una sola, pero aquí te traemos las placas de inducción mejor valoradas, que una vez analizadas, consideramos las mejores, tanto a nivel de eficiencia, calidad y funcionamiento, como en cuanto a precio y opiniones de usuarios. Estamos seguros que vamos a ayudarte ante la decisión de qué placa de inducción comprar.

Placa de inducción Siemens EH651FDC1E IQ300

Placa de inducción Siemens EH651FDC1E IQ300-opt simbolo induccion

 

La placa de inducción Siemens EH651FDC1E IQ300 incorpora nueva tecnología que hace posible que cocinar sea más rápido, más seguro, más preciso y más limpio.

Se trata de una placa que cuenta con 3 zonas de cocción, entre ellas una gigante de 32 cm de diámetro, en la que podrás colocar tus ollas más grandes.

Rebajas
Siemens EH651FDC1E, Placa De Cocina Por Inducción, 7400 W, Negro, 592 x 522 x 51 mm
Innovadora tecnología de inducción: más rápida, más precisa, más limpia, más segura

Esta placa está dotada de múltiples prestaciones, por ejemplo; detección de ollas aptas y función FryingSensor, la cual controla la temperatura máxima del aceite para impedir que se quemen los alimentos, por lo que podrás cocinar frituras con total confianza y siempre con la certeza de que tus comidas quedarán perfectas.

Haciendo click aquí encontrarás una review completa sobre la placa de inducción Siemens EH651FDC1E iQ300

Por otro lado, también viene con función Sprint de calentamiento inicial rápido. La potencia se eleva en un 50% y al pasar unos segundos ya se puede empezar a cocinar. Para mayor comodidad podrás programar el tiempo de cocción de tus alimentos y una alarma sonora te indicará que están listos.

El uso de esta placa es muy intuitivo, cuenta con un panel con tecnología TouchSlider que te permitirá controlar el encendido, funciones y potencia (hasta 17 niveles) con tan solo deslizar tus dedos sobre ella. También viene con función de desconexión automática para mayor seguridad. Posiblemente la mejor placa inducción calidad/precio.

Ventajas

  • Quemador gigante: Su quemador de 32 cm es ideal para cocinar paellas.
  • Función FryingSensor: Poder controlar la temperatura del aceite es seguro y evita que se quemen las preparaciones.
  • Función Sprint: El calentamiento inicial ocurre mucho más rápido.
  • Tecnología TouchSlider: control táctil con el que podrás vigilar tu cocina con plenas garantías.
  • Segura: Cuenta con desconexión automática.

Desventajas

  • Control de quemadores: Es el mismo control para regular la potencia de todos los quemadores.
  • Ruido: Algo común en las placas de inducción es que hacen bastante ruido.

 

Placa de inducción Bosch PIJ651FC1E Serie I 6

Placa de inducción Bosch PIJ651FC1E Serie I 6-opt

 

Si quieres una placa de inducción de excelente calidad y muchas prestaciones a un excelente precio, entonces la Bosch PIJ651FC1E Serie I 6 puede ser todo lo que necesitas. Esta cuenta con 3 zonas de cocción, entre las que destaca su gran quemador de 28 cm en el que podrás colocar ollas más grandes.

Con tan solo un toque podrás seleccionar el quemador de tu preferencia y controlar su potencia, gracias a la incorporación de su panel táctil con tecnología DirectSelect.

Por otro lado, se trata de una placa que te permitirá cocinar tus alimentos en menos tiempo, ya que la función Sprint incrementa la potencia hasta en un 50%.

Y si de preparaciones fritas se trata, entonces no tendrás inconvenientes, ya que la función de control de temperatura del aceite, te indicará cuando esté está listo para echar a freír los ingredientes, para así conseguir la cocción adecuada.

Entre otras funciones y prestaciones encontrarás detección de ollas aptas, desconexión de seguridad y programación de cocción para que hagas las recetas que quieras sin riesgo de que se quemen.

Esta placa cuenta con un hermoso diseño de bordes biselados que se verá muy bien en cualquier cocina. Fue considerada la mejor placa de inducción del 2019.

Ventajas

  • Función Sprint: Podrás cocinar tus alimentos en menor tiempo gracias a la incrementación de la potencia.
  • Programación de cocción: Prepara los alimentos que desees sin riesgos de que se quemen ya que la placa se desconectará de forma automática cuando estén listos.
  • DirectSelect: Elige solo el quemador con el que quiere cocinar y ajusta su potencia.
  • Diseño: Los bordes con acabados biselados le aportan mucha elegancia a la placa.

Desventajas

  • Ruido: Al cocinar se genera bastante ruido, algo típico en las placas de inducción.

Placa de inducción Balay 3EB865FR

Placa de inducción Balay 3EB865FR

 

Cocinar con la placa de inducción Balay 3EB86FR siempre será rápido, fácil, limpio y seguro, ya que la misma está equipada con toda la tecnología necesaria para brindarte los mejores resultados en la cocina.

Rebajas
Balay 3EB865FR - Placa de inducción de 60 cm de ancho, bisel delantero, 3 zonas de inducción, control táctil, color negro
La rapidez y la limpieza en la cocina tienen un nombre: inducción; Disfruta de la cocina a lo grande en su zona gigante de 28 cm

Cuenta con 3 zonas de cocción de diferentes tamaños con 19 potencias cada uno, para que así puedas colocar ollas y recipientes de varias dimensiones. Lo mejor es que trae una zona de 28 cm que es ideal para cacerolas grandes.

Su uso es muy intuitivo y sencillo. Mediante su panel táctil podrás elegir el quemador que desees usar y regular su potencia. Este panel también te permitirá elegir entre las múltiples funciones que incorpora la placa; las cuales son auto, alarma y memoria. Esta última es muy útil ya que guarda la última configuración con la que cocinaste y te la recuerda una vez enciendas la placa.

Haciendo click aquí encontrarás una review completa sobre la placa de inducción Balay 3EB865FR

También incorpora función Sprint en cada quemador, la cual sirve para incrementar la potencia, para que por ejemplo puedas hervir el agua mucho más rápido de lo habitual.

Su modo de programación es perfecto para las personas más despistadas, ya que los alimentos se cocinaran sin riesgo de que se quemen, pues la placa se desconectará una vez transcurrido el tiempo de la preparación. Seguramente de las mejores vitrocerámicas de inducción.

Por otro lado, la limpieza se hace fácilmente sin riesgos de que te quemes.

Ventajas

  • Función memoria: Si por algún derrame se apaga la placa solo debes encenderla nuevamente y se iniciará en la configuración previa.
  • Función Sprint: Cocina en menor tiempo al incrementar rápidamente la potencia de la placa.
  • Programación: Podrás cocinar sin riesgos ya que la placa se desconecta una vez transcurrido el tiempo del cocinado.
  • Gran quemador: Quemador de 28 cm para cocinar con ollas más grandes.

Desventajas

  • Control de quemadores: Los quemadores no se controlan de forma directa.
  • Pitidos: Genera pitidos bastante fuertes que llegan a ser molestos.

Placa de inducción portátil Cecotec Full Crystal 08001

Placa de inducción portátil Cecotec Full Crystal 08001-opt

 

Que la placa de inducción portátil de Cecotec Full Crystal 08001 no te engañe con su pequeño tamaño, ya que a pesar de ser compacta y ligera, esta cuenta con las prestaciones y el desempeño de las más grandes.

Se trata de una plancha de un solo quemador de 2000 W de potencia y superficie de cristal esmaltado, que además de ser muy resistente está equipada con la mejor tecnología, para que así puedas aprovechar los beneficios de la inducción a donde quiera que vayas.

Rebajas
Cecotec Full Crystal - Placa de Inducción portatil, Control Táctil, 10 niveles de Potencia, Temporizador, Programable, 4 Menús preconfigurados, para Sartenes hasta 20 cm, 2000 W
Programable 24h. Desconexión automática; Protección contra sobrecalentamiento. Temporizador digital hasta 180 minutos

Cuenta con 10 niveles de potencia ajustables, así como también con 4 modos predeterminados: arroz, sopa, café y mantener caliente. Este último es ideal para conservar la temperatura de los alimento durante el tiempo que desees.

Su manejo es muy sencillo, solo basta con presionar su panel táctil y de inmediato podrás comenzar a cocinar, si lo prefieres también podrás programar el cocinado, la placa se desconectará de forma automática una vez lista la preparación.

Ventajas

  • Muy potente: Sus 2000 W son estupendos considerando que se trata de una placa portátil de un solo quemador.
  • Mantener caliente: Podrás conservar la temperatura de tus alimentos por el tiempo que desees hasta que llegue el momento de comer.
  • Una de las mejores placas de inducción portátil: Podrás llevarla de un lado a otro, ya que además es ligera.

Desventajas

  • Zona de cocción: El quemador no admites menajes de gran tamaño.
  • Ruido: Hace bastante ruido y puede llegar a ser molesto.

Placa de inducción portátil Aigostar Blackfire 30IAV

Placa de inducción portátil Aigostar Blackfire 30IAV-opt

 

La Aigostar Blackfire 30IAV es portátil, es práctica y es muy segura. La misma está llena de prestaciones y tecnología a la altura de las placas más grandes.

Cuenta con 10 modos de potencia ajustables (desde 200 W hasta 2000 W) para que elijas el que más te convenga según tus preparaciones. Asimismo también viene equipada con modos programables, como por ejemplo la función de mantener caliente los alimentos, la que es perfecta si has terminado de cocinar pero aún no ha llegado el momento de servir.

A pesar de su pequeño tamaño es apta para largos cocinados, ya que viene equipada con un temporizador de hasta 3 horas. También se trata de una placa completamente segura que tiene función de desconexión automática ante sobrecalentamiento y función de bloqueo para evitar que se encienda accidentalmente.

Asimismo incorpora función de programación más que útil para los más despistados. En cuanto a su diseño, este es muy sobrio y elegante. Su superficie está hecha de cristal resistente y muy fácil de limpiar. Se maneja fácilmente mediante su panel táctil. Ideal para tu cocina de inducción personalizada.

Ventajas

  • Temporizador: Cuenta regresiva de hasta 3 horas para hacer preparados que necesiten más tiempo en el fuego.
  • Función de bloqueo: Evita que se encienda accidentalmente y ocurra sobrecalentamiento.
  • Segura: Protección para evitar sobrecalentamiento

Desventajas

  • No programable: No se puede hacer la programación del cocinado.
  • Ruidosa: Hace bastante ruido al igual que la mayoría de las placas de inducción.

Placa de inducción Jata Vin145

mejor placa induccion

 

Si estás buscando una placa de inducción portátil buena, bonita y barata; entonces la Jata Vin145 es la indicada. Esta es una pequeña placa de diseño delgado con superficie de cristal de 4mm muy resistente, cuenta con un precio bastante ajustado y está llena de prestaciones.

Podrás elegir entre 10 potencias ajustables (hasta 2100 W) y entre 8 distintos programas predeterminados para cocinar. Su manejo se hace fácil e intuitivamente mediante su panel táctil.

Una de las mejores cosas de esta encimera de inducción es que a pesar de ser pequeña soporta menajes desde 12 cm hasta 26 cm de diámetro, por lo que es apta para preparar comidas abundantes.

Es tan segura que tiene protección contra sobrecalentamiento y función de programación ideal para los cocineros más despistados.

Se limpia muy fácil y gracias a que es tan compacta y ligera podrás llevarla de un lado a otro.

Ventajas

  • Delgada: Tiene un espesor de 4mm y además es ligera, por lo que podrás llevarla a donde quieras.
  • Programable: Puedes programar tus cocinados para mayor comodidad y seguridad.
  • Segura: Sistema de protección contra sobrecalentamiento.
  • Potente: Excelente potencia considerando que es una pequeña placa portátil.

Desventajas

  • Menaje: Aunque admite menaje de hasta 26 cm la verdad es que la cocción de los alimentos en estos no se hace de forma adecuada.

 

Las mejores marcas de placas de inducción

RebajasBestseller No. 1
Balay 3EB865FR - Placa de inducción de 60 cm de ancho, bisel delantero, 3 zonas de inducción, control táctil, color negro
La rapidez y la limpieza en la cocina tienen un nombre: inducción; Disfruta de la cocina a lo grande en su zona gigante de 28 cm
RebajasBestseller No. 2
Zanussi ZITN633X Placa inducción, 3 zonas, Temporizador, Calentamiento automático, Avisador de minutos, Bloqueo seguridad, Avisador acústico, Control táctil, Con Marco, Negro, 60 cm
Bloqueo de seguridad infantil + Apagado automático; Control táctil: especifica los niveles de cocción, ajusta el tiempo y la temperatura
RebajasBestseller No. 3
Candy CDI30 Placa inducción 2 fuegos, 30cm ancho, 3500W, Táctil, Eléctrica, Negra
Seguridad en tu hogar: sistema de bloqueo disponible e indicador de calor residual
RebajasBestseller No. 4
Hisense I6337C - Placa Inducción 3 zonas, 1 con foco gigante 32Cm, 2 conectadas entre si área Bridge, encimera de 60Cm, bloqueo infantil y terminación biselada
Zona gigante de 32cm perfecta para los recipientes mas grandes; Rapid Boil permite cocinar a máxima potencia aportando hasta un 35% de potencia adicional
Bestseller No. 5

Consejos para comprar la mejor placa de inducción

La mejor placa vitrocerámica de inducción para ti es aquella capaz de cubrir todas tus necesidades y requerimientos, entonces para asegurarte de elegir la adecuada te recomiendo los siguientes consejos que se deben tener en cuenta al comprar una placa de inducción.

Las medidas

Las medidas de una placa de inducción son importantes, ya que de lo contrario no cabrá en el hueco de tu cocina y te verás en la obligación de hacer una modificación que no tendrías que hacer en caso de haber tomado en cuenta este aspecto tan sencillo pero tan elemental.

Para que no te suceda esto a ti, mide el hueco de tu cocina y asegúrate de elegir la placa con las medidas correctas.

Las zonas de cocción

Las placas de inducción vienen con zonas de cocción que varían en tamaño y cantidad, en este caso deberás elegir la que creas que te será más útil al momento de cocinar.

Es decir, si eres de las personas que cocina abundante comida, lo mejor será buscar una placa con mínimo 3 zonas de cocción. Otro aspecto que no debes dejar pasar, es el tamaño de estos quemadores. Muchas placas vienen con quemadores muy grandes aptos para menajes de diámetros superiores.

Aquí puedes ver las mejores placas de inducción de 2 o 3 fuegos.

Las funciones, los ajustes y los modos

Mientras más modos de cocinados, ajustes de potencia y funciones especiales tenga tu placa de inducción, entonces está será mucho mejor para ti, ya que te ayudarán a cocinar mucho más rápido y de la manera más segura posible. Asegúrate de elegir el electrodoméstico con las prestaciones que mejor cubren tus requerimientos.

¿Qué potencia debe tener una placa de inducción?

Depende mucho del tipo, modelo y marca de la placa, pero para que te hagas una idea la potencia suele oscilar entre los 3.7kw a los 7.6kw de las más potentes. No obstante es importante saber que la potencia se reparte por las distintas zonas de la placa, de forma que si la tuya tiene 6 kw por ejemplo, lo normal es que se reparta en tres zonas circulares de 2 kw cada una. 

Pero como decimos siempre que la potencia esté en ese rango debes saber que vas a comprar una placa inducción adecuada para su fin.

Portátiles o fijas

Dependiendo del uso que necesites te convendrá una u otra. Actualmente existen placas de inducción portátiles de gran calidad, que están a la altura de las de tipo fijo instaladas en cocinas tradicionales. Son ideales para llevar al camping o en una autocaravana. Además son de fácil instalación.

La marca

Marcas de placas de inducción hay muchas, sin embargo, en esta oportunidad te preparé una selección de las mejores y más vendidas del mercado, las cuales se han vuelto las favoritas de los usuarios por presentar calidad Premium, rendimientos estupendos y desempeños superiores, además de tener una larga vida útil.

Precios de las placas de inducción

Como ocurre con todos los electrodomésticos hay precios para todos los públicos. Depende de las prestaciones, la calidad y los detalles de la placa tendremos un precio alto o por el contrario encontraremos placas de inducción baratas.

¿Merece la pena invertir en una placa de inducción?

Por supuesto. A lo largo de este artículo y en el resto de la web puedes ver las ventajas de utilizar una placa vitro de inducción. A modo de resumen te diremos que se trata de un electrodoméstico esencial para cocinar, que lo puedes encontrar fácilmente debido a la alta oferta existente en el mercado y que es sumamente cómoda de utilizar, por lo que sí, efectivamente merece la pena comprarla e invertir un poquito en el precio.

Ventajas 

Te resumimos las mejores ventajas de una placa de inducción con respecto a sus competidoras tradicionales:

  • Rapidez a la hora de cocinar
  • Ahorro en dinero, pues aunque inicialmente puedan costar un poquito más a la larga sale barato, debido a su durabilidad y calidad.
  • Limpieza
  • Seguridad
  • Tecnología innovadora

 

¿Cuánto puede durar una placa de cocina de inducción?

La duración es otra de las ventajas de una placa de inducción, pues en general hablamos de un producto de calidad -está expuesto a altas temperaturas- resistente y fiable, por lo que si lo cuidas bien, en cuanto a mantenimiento y limpieza, te durará muchísimos años, seguramente más que cualquier otro electrodoméstico de cocina.

Soluciones a problemas con las placas de inducción

Los escasos problemas que se pueden presentar se identifican generalmente por un uso inadecuado de la plancha de inducción por parte del usuario, o bien por falta de limpieza, con lo cual el producto va perdiendo resistencia y comienza a perder eficiencia.

Otros problemas pueden ser el que no se mantenga la temperatura adecuadamente, o no se encienda, o que la placa esté rayada o venga con desperfectos, en cuyo caso no se debería utilizar. Si el problema es del fabricante está sujeto a garantía, debiendo ponerse en contacto con la marca de la placa en cuestión.

¿Cómo usar una placa de inducción?

Como sabemos, este tipo de placas, al contrario de lo que ocurre con otras de cocina y fuego tradicional, transmiten directamente el calor al recipiente, lo cual hace que las misas sean muy seguras, especialmente si hay niños en el entorno.

Eso sí, debemos tener en cuenta que no se pueden usar sartenes ni cazos de barro, aluminio, ni ningún material que no sea magnético, pues en ese caso no funcionarán. Una forma de saber si nuestra sartén tiene campo magnético es simplemente acercando un imán a la misma. Si éste se queda pegado sí nos valdrá la sartén. 

En cualquier caso aquí puedes encontrar sartenes de inducción de calidad y a buenos precios.

Y por si fuera poco ya existen en el mercado adaptadores para placas de inducción como éste, fáciles y sencillos de utilizar.

Rebajas
Tescoma Adaptador para Placa De Induccion 21Cm Presto, Acero Inoxidable, 21 cm
Adaptador para placa de inducción 21cm presto; De alta calidad; Producto de la marca Tescoma

Cómo limpiar una placa de inducción

Antes de nada tener en cuenta que la limpieza es la misma tanto si hablamos de una placa de inducción barata o de una placa de inducción de gama alta, pues en este sentido las necesidades son las mismas.

En primer lugar, y es obvio, es necesario limpiar la placa siempre que la usemos, pues lo normal es que caigan sobre la misma restos de aceite y de comida. Pero no limpiarlo justo al momento, pues podría dañarse la placa si mezclamos los productos detergentes cuando aún está caliente. 

Lo bueno de las placas de vitrocerámica de inducción, frente a las vitros convencionales, es que aquellas se enfrían muy rápido tras su uso. Será en ese momento cuando podamos limpiar la plancha sin miedo a dañarla. Con un paño húmedo simplemente. Puedes añadir una pizca de bicarbonato de sodio diluido en agua. Pero nada más.

Las placas de inducción mejor valoradas este año

RebajasBestseller No. 1
Balay 3EB865FR - Placa de inducción de 60 cm de ancho, bisel delantero, 3 zonas de inducción, control táctil, color negro
La rapidez y la limpieza en la cocina tienen un nombre: inducción; Disfruta de la cocina a lo grande en su zona gigante de 28 cm
RebajasBestseller No. 2
Zanussi ZITN633X Placa inducción, 3 zonas, Temporizador, Calentamiento automático, Avisador de minutos, Bloqueo seguridad, Avisador acústico, Control táctil, Con Marco, Negro, 60 cm
Bloqueo de seguridad infantil + Apagado automático; Control táctil: especifica los niveles de cocción, ajusta el tiempo y la temperatura
RebajasBestseller No. 3
Cecotec Full Crystal - Placa de Inducción portatil, Control Táctil, 10 niveles de Potencia, Temporizador, Programable, 4 Menús preconfigurados, para Sartenes hasta 20 cm, 2000 W
Programable 24h. Desconexión automática; Protección contra sobrecalentamiento. Temporizador digital hasta 180 minutos
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