Las mejores sartenes de inducción

Si quieres aprovechar al máximo los beneficios de tu placa de inducción debes hacerte de una buena sartén apta para tu encimera, que te permita cocinar rápidamente, de manera saludable y, que además se mantenga como nueva con el paso del tiempo.

Para ayudarte con esta importante decisión, en esta oportunidad te traigo la selección más completa de las mejores sartenes de inducción para que elijas las que más te gusten.

Comparativa de las mejores sartenes de inducción

Producto
Tefal Expertise Juego de 3 Sartenes aluminio de 21, 24 y 26 cm, antiadherente con extra de titanio, aptas para todo tipo de cocinas incluido inducción
Precio
Opiniones
-
Valoración
-
Dimensiones del producto
41,9 x 27 x 16,2 cm
Incluye
Tres sartenes
Precio
MEJORES OPINIONES
Producto
Monix Copper - Set de 3 sartenes efecto cobre, aluminio forjado antiadherente con partículas de titanio, 20-24-28 cm + AmazonBasics - Juego de cuchillos de cocina y soporte (14 piezas)
Precio
Opiniones
-
Valoración
-
Dimensiones del producto
n/a
Incluye
Tres sartenes + juego de cuchillos
Precio
Producto
Bra Prior - Set de 3 Sartenes, Aluminio Fundido Antiadherente, Incluye dos Salvamanteles Safe Verdes, Aptas para Todo Tipo de Cocinas Incluida Inducción, 18-22-26 cm
Precio
Opiniones
-
Valoración
-
Dimensiones del producto
49,2 x 25,2 x 13,4 cm
Incluye
Tres sartenes
Precio

¿Qué sartén de inducción comprar?

Elije la mejor o los mejores sets de sartenes para hacer las más deliciosas recetas en tu placa de inducción. Estas opciones que traigo para ti:

Sartén de inducción BRA efficient Orange set de 3 sartenes de aluminio fundido

Sartén de inducción BRA efficient Orange set de 3 sartenes de aluminio fundido-opt

 

Este es un juego de 3 sartenes de diferentes diámetros (18 cm, 22cm y 26 cm) ideales para tu placa de inducción, no solo porque cuentan con las medidas estándar de sus zonas de cocción, sino porque también están fabricadas en aluminio fundido, un material muy resistente apto para este tipo de placas.

Las sartenes BRA Efficient Orange tienen mangos ergonómicos y cuentan con un recubrimiento de Teflón Platinium Plus de calidad superior libre de PFOA, este los convierte en recipientes antiadherentes en los que podrás cocinar  lo que desees de forma sana, ya que reducirás el uso de aceite.

El calor se distribuye de forma uniforme en toda la base de la sartén, la cual es de 6mm de grosor para garantizar que la cocción de los alimentos sea homogénea, permitiendo así un importante ahorro energético.

Por otro lado, son sartenes muy fáciles de limpiar que se mantendrán como nuevos todos los días.

Ventajas

  • Excelente material: El aluminio fundido es resistente y no se deforma.
  • Ahorran energía: los alimentos se cocinan rápido y uniformemente, consiguiendo así un significativo ahorro de energía.
  • Son antiadherentes: cocina cualquier alimento sin o con poco aceite sin el riesgo de que se peguen.
  • Versátiles: Aptas para placas de inducción y de otros tipos.

Desventajas

  • Los mangos: Algunos clientes argumentan que los mangos se aflojan con el paso del tiempo, aunque los sartenes siguen intactos como el primer día.

Sartén de inducción BRA Premiere set de 2 sartenes de aluminio fundido

Sartén de inducción BRA Premiere set de 2 sartenes de aluminio fundido-opt

 

El set de 2 sartenes BRA Premiere es ideal para tu cocina de inducción, ya que están fabricadas en aluminio fundido y cuentan con fondo Full Induction apto para este tipo de placas.

Tienen un grosor de 5.5 mm y el calor se distribuye de forma uniforme logrando así que los alimentos se cocinen a la perfección en poco tiempo, por lo que se consume menos energía.

Rebajas
Bra Premiere - Lote de sartenes 20 y 24 cm de aluminio fundido con antiadherente, apta para todo tipo de cocinas incluso inducción, incluye un salvamanteles Bra Safe rojo
Revestimiento antiadherente Teflón Classic 100 % libre de PFOA; Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción

Este juego está compuesto por una sartén de 20 cm de diámetro y otra de 24 cm de diámetro y, de regalo incluye un práctico salvamanteles rojo. Están dotadas de mangos ergonómicos para un agarre firme y suave al mismo tiempo.

Cuentan con recubrimiento Teflón Classic 100% libre de PFOA, por lo que son antiadherentes para que puedas cocinar mejor y mucho más sano. Este recubrimiento también hace posible que la limpieza de las mismas sea muy sencilla.

Ventajas

  • Excelente material: El aluminio fundido es resistente y no se deforma.
  • Ahorran energía: los alimentos se cocinan rápido y uniformemente, consiguiendo así un significativo ahorro de energía.
  • Son antiadherentes: cocina cualquier alimento sin o con poco aceite sin el riesgo de que se peguen.
  • Versátiles: Aptas para placas de inducción y de otros tipos.

Desventajas

  • Se rallan fácilmente: Si no se les da el cuidado adecuado el recubrimiento interno puede rallarse con facilidad.

Sartén de inducción BRA Prior set de 3 sartenes de aluminio fundido

Sartén de inducción BRA Prior set de 3 sartenes de aluminio fundido-opt

 

Las sartenes BRA Prior están fabricadas en aluminio fundido y cuentan con una base difusora que optimiza la distribución del calor y que hace que sean ideales para cocinar en placas de inducción.

Además  durante el cocinado se consigue un considerable ahorro energético, ya que las preparaciones estarán listas más rápido.

Este es un set de 3 sartenes de diferentes diámetros (12 cm, 22, 26 cm) que cuenta con triple recubrimiento de Teflón Classic libre de PFOA. Son completamente antiadherentes y se pueden limpiar con facilidad. Asimismo, esto garantiza que podrás cocinar diferentes recetas con poco o nada de aceite sin riesgo de que se peguen.

Cuentan con mangos apilables, los cuales son ergonómicos para mayor comodidad. El set incluye de regalo un útil salvamanteles.

Ventajas

  • Excelente material: El aluminio fundido es resistente y no se deforma.
  • Ahorran energía: los alimentos se cocinan rápido y uniformemente, consiguiendo así un significativo ahorro de energía.
  • Son antiadherentes: cocina cualquier alimento sin o con poco aceite sin el riesgo de que se peguen.
  • Versátiles: Aptas para placas de inducción y de otros tipos.

Desventajas

  • Se rallan fácilmente: Si no se les da el cuidado adecuado el recubrimiento interno puede rallarse con facilidad.

Sartén de inducción Monix Copper set de 3 sartenes efecto cobre

Sartén de inducción Monix Copper set de 3 sartenes efecto cobre

 

El set de 3 sartenes Monix Copper está fabricado en aluminio forjado y cuenta con un acabado de cobre metalizado, que además de darles una apariencia muy bonita hace posible que el calor se distribuya de forma uniforme, garantizando así que los alimentos se cocinen homogéneamente en el menor tiempo posible.

Monix M740040 Copper - Set de 3 Sartenes Efecto Cobre, Aluminio Forjado Antiadherente con Partículas de Titanio, Aptas para Todo Tipo de Cocinas incluso Inducción, 20-24-28 cm
Antiadherente tricapa Quantanium con partículas de titanio: gran resistencia; Diámetro base: 20 cm= 15,4 cm / 24 cm= 18,5 cm / 28 cm= 21,6 cm

Este es un juego de 3 sartenes de diferentes diámetros (20 cm, 24 cm y 28 cm) que cuentan con un espesor de 4 mm. Internamente están recubiertas con una tricapa de Quamtanium con partículas de titanio, por lo que no solo son antiadherentes sino que son súper duraderas y fáciles de limpiar, al punto que siempre se mantendrán como nuevas.

Los mangos son remachados y no conducen el calor, por lo que se pueden tomar sin riesgo de quemaduras.

Ventajas

  • Excelente material: El aluminio forjado y el acabado de cobre se combinan para crear sartenes prácticamente indestructibles.
  • Son antiadherentes: cocina cualquier alimento sin o con poco aceite sin el riesgo de que se peguen.
  • Versátiles: Aptas para placas de inducción y de otros tipos.

Desventajas

  • Se manchan: El acabado de cobre metalizado puede llegar a mancharse con facilidad si no se les da el cuidado adecuado.  

Sartén de inducción BRA Forjadas set de 3 sartenes de aluminio forjado

Sartén de inducción BRA Forjadas set de 3 sartenes de aluminio forjado-opt

 

Este es un set de 3 sartenes de diferentes diámetros (18 cm, 22 cm y 26 cm) que están fabricadas en aluminio forjado, por lo que se intuye que son de excelente calidad y robustez. Tienen un espesor de 4 mm y cuentan con fondos inductores, por lo que son más que aptas para placas de inducción.

Rebajas
BRA Set de 3 sartenes de aluminio forjado con antiadherente, 18-22-26 cm, aptas para todo tipo de cocinas incluida inducción y vitrocerámica
Compuesto por: 1 sartén 18 cm, 1 sartén 22 cm y 1 sartén 26 cm (diámetro superior); Sartenes fabricadas en aluminio forjado con fondo de 4mm

Sirven para hacer diferentes tipos de preparaciones en poco tiempo, ya que el calor se distribuye de forma uniforme.

Las sartenes BRA Forjadas tienen un recubrimiento  Bicapa de Teflón Classic libre de PFOA, que las hace  antiadherentes.

Los mangos de estas sartenes son de baquelita, por lo que no se calientan reduciendo así el riesgo de quemaduras. Lo mejor es que se pueden lavar en el lavavajillas.

Ventajas

  • Excelente material: El aluminio Forjado es resistente y robusto para hacerlas sartenes más duraderas
  • Son antiadherentes: cocina cualquier alimento sin o con poco aceite sin el riesgo de que se peguen.
  • Versátiles: Aptas para placas de inducción y de otros tipos.

Desventajas

  • Son pesadas: El material de su fabricación sean que sean un poco más pesadas de lo normal

Sartén de inducción Tefal Expertise set de 3 sartenes de aluminio

Sartén de inducción Tefal Expertise set de 3 sartenes de aluminio-opt

 

Las sartenes Tefal Expertise son unas de las mejores del mercado y se han convertido en las más buscadas por los usuarios. Este es un set de 3 sartenes de diferentes diámetros (21 cm, 24 cm y 26 cm) que están elaboradas en aluminio por lo que son bastante robustas e indeformables.

Sus fondos de inducción reforzada las hacen aptas para placas de inducción y, además permiten que la cocción de los alimentos se haga de forma homogénea y en menos tiempo. Cuando las sartenes alcanzan su temperatura ideal, su punto central cambia de color para indicarlo.

Tefal Expertise Juego de 3 Sartenes aluminio de 21, 24 y 26 cm, antiadherente con extra de titanio, aptas para todo tipo de cocinas incluido inducción
Antiadherente Titanium Excellence que incluye 7 capas con extra de Titanio; Compatible con todas las cocinas: Inducción, Gas, Placa eléctrica y Vitrocerámica

En la parte interna tienen un revestimiento libre de PFOA de Titanium Excellence que incluye 7 capas con extra de titanio, por lo que podrás cocinar todo lo que desees de manera sana y sin que nada se pegue; al final las sartenes siempre quedarán como nuevas.

Sus mangos permiten un agarre cómodo y firme. Lo mejor de todo es que se limpian con gran facilidad y sin esfuerzo.

Ventajas

  • Excelente material: El aluminio es un material indeformable que resiste los choques térmicos.
  • Son antiadherentes: cocina cualquier alimento sin o con poco aceite sin el riesgo de que se peguen.
  • Thermospot: El punto central cambia de color cuando el aceite ha alcanzado la temperatura adecuada.
  • Versátiles: Aptas para placas de inducción y de otros tipos.

Desventajas

  • Son algo lentas: A diferencia de otras sartenes, estas son un poco más lentas, se asume que se debe a lo robusto de su material.

Sartén de inducción Tefal Emotion set de 3 sartenes de aluminio

Sartén de inducción Tefal Emotion set de 3 sartenes de aluminio-opt

 

Las sartenes Tefal Emotion están listas para ayudarte a conseguir preparaciones sanas y deliciosas en poco tiempo y con los mejores resultados. Este es un set de 3 sartenes de diferentes diámetros (20 cm, 24 cm y 26 cm) fabricados en aluminio con acabado externo de acero inoxidable, que son aptos para placas de inducción.

Tefal Emotion - Juego de 3 Sartenes Aluminio de 20, 24 y 26 cm, Antiadherente libre de PFOA, Thermospot para Control de Temperatura, para Todo Tipo de Cocinas Incluido Inducción
Compatible con todas las cocinas: inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica; Antiadherente seguro: sin pfoa, sin plomo, sin cadmio

Son sartenes antiadherentes, muy fáciles de limpiar y en los que no se pega nada, gracias a que cuentan con revestimiento de Titanium Extra libre de PFOA. En el centro cuentan con un pequeño punto que cambia de color cuando el aceite ha alcanzado la temperatura correcta.

El calor se distribuye uniformemente en el fondo de la sartén para garantizar que los alimentos se cocinen de forma homogénea. Sus mangos son estables, cómodos y elegantes para aportar estilo a las sartenes.

Ventajas

  • Excelente material: El aluminio es un material indeformable que resiste los choques térmicos.
  • Son antiadherentes: cocina cualquier alimento sin o con poco aceite sin el riesgo de que se peguen.
  • Thermospot: El punto central cambia de color cuando el aceite ha alcanzado la temperatura adecuada.
  • Versátiles: Aptas para placas de inducción y de otros tipos.

Desventajas

  • Los mangos: Según la experiencia de algunos usuarios, los mangos pueden dañarse con facilidad.

Consejos para comprar el mejor sartén de inducción

A estas alturas seguro quieres hacerte de todas las sartenes y, bueno la verdad es que no te juzgo, porque todos son estupendos. Sin embargo, te recomiendo que consideres estos consejos para que elijas el correcto para ti:

Elije el mejor material para inducción

El material de tu sartén debe ser ferromagnético para que de este modo la placa de inducción pueda transferirle calor. En este sentido puedes optar por los siguientes:

  • Aluminio fundido: El aluminio se funde y luego se vierte en un molde para dar como resultado la sartén. Estas son de las mejores y más resistentes, al igual que son las más robustas y duraderas. Resisten muy bien los choques térmicos, por lo que hay muy pocas probabilidades de que se deformen.
  • Aluminio forjado: Se toma una pieza de aluminio se le aplica presión y calor hasta obtener la sartén. Estas Son muy buenas y resistentes y, además el calor se distribuye muy bien.  Aguantan muy bien los choques de temperatura para evitar deformarse.
  • Acero inoxidable: Transmiten de manera perfecta el calor por lo que los alimentos se cocinarán a la perfección. Son resistentes por lo que están diseñados para durar toda una vida.
  • Cerámica con base de acero: Son sartenes antiadherentes de excelente calidad. vienen dotadas de bases de acero para poder usar en placas de inducción.

Toma en cuenta los revestimientos (internos y externos)

Un buen revestimiento hace que cocinar en una sartén sea todo un placer ya que los alimentos se cocinarán de forma adecuada sin que se peguen, además de que durarán por mucho más tiempo.

Las sartenes cuentan con revestimientos internos y externos. Estos últimos no solo le aportan vistosidad, sino que también contribuyen a que la transferencia de calor ocurra de manera óptima.

Entre los materiales de revestimientos más comunes sobresalen los siguientes:

  • Teflón.
  • Cobre.
  • Acero inoxidable.
  • Titanio.